제조시설
꼼꼼하고 철저한 위생관리를 거쳐
감자빵 하나만을 위해 만들어진 HACCP 인증된 시설의
실제 현장모습과 공정과정을 함께 소개합니다
꼼꼼한 원재료 선별
고품질의 원물을 까다로운 기준으로 선별하여
특유의 씁쓸한 뒷맛을 없애기 위해 저온숙성을 거쳐
국산 홍감자·백감자·노랑감자 세가지를
깨끗하게 세척한 후 다듬어 손질합니다.
맛있는 속앙금을 위한
감자 애벌 굽기
담백한 맛과 포슬포슬한 식감을 살리기 위해
잘 다듬어진 원물을 오븐에 노릇해지도록
구운 후 으깬 감자를 가득 담아줍니다.
황금비율 블랜딩
감자의 맛을 더욱 살리며 남녀노소 즐길 수 있도록
부드러운 생크림과 설탕을 넣어준 후
세가지 감자를 황금비율로 블랜딩하여
방부제와 인공감미료 첨가 없이
깔끔한 맛의 속앙금을 완성합니다.
안심성분 겉피구성
식품첨가제나 밀가루가 들어가지 않고
100% 국내산 쌀가루를 사용하며
쫄깃쫄깃한 식감을 살리기 위하여
타피오카 전분을 함께 넣어줍니다.
정성가득 쫄깃반죽
반죽기로 뭉침없이 골고루 섞은 후
결이 고르고 찰기가 돌도록 반죽하여
퐁신퐁신하고 쫄깃한 겉피로 완성해냅니다.
균일한 맛과 양조절
감자빵의 앙금과 겉피를 같은 비율로
항상 균일한 맛과 모양으로 만들기 위하여
다양한 템플릿으로 당신의 브랜드를 빛내세요
십분의일은 다양한 업종과 용도에 맞춘 템플릿을 제공합니다. 세련되고 반응형 디자인으로 온라인에서 당신의 가치를 높이세요. 모든 템플릿은 고객이 직접 콘텐츠를 수정하고 관리할 수 있도록 설계되었습니다.
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감자의 맛을 더욱 살리며 남녀노소 즐길 수 있도록
부드러운 생크림과 설탕을 넣어준 후
세가지 감자를 황금비율로 블랜딩하여
방부제와 인공감미료 첨가 없이
깔끔한 맛의 속앙금을 완성합니다.
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